Dwa typowo jesienne ciasta na bazie oleju: orzechowe i wiewiórka - każde do zrobienia w pół godziny, wyborne i mocno bakaliowe. Tak mi się właśnie takich ciast zachciało - pewnie w związku z mgłami i zimnem za oknem.
2 jabłka obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
paczka mieszanki studenckiej plus dwie garści migdałów - pokrojone w mniejsze kawałki
szklanka brązowego cukru
dwie szklanki mąki wymieszane z łyżeczką proszku do pieczenia
4 jajka
łyżeczka sody oczyszczonej
pół szklanki oleju
Jajka ubić z cukrem, dodać pozostałe składniki (na końcu bakalie i jabłka żeby ich zbytnio nie poharatać), wstawić na około godzinę do piekarnika (180 stopni)
Ciacho orzechowe jest mi bardziej pysznym, bo zawiera czekoladę :)
Potrzebujemy:
2 tabliczki białej czekolady ( najlepiej z orzechami laskowymi:)
paczkę mielonych orzechów laskowych (200g)
2 szklanki mąki wymieszanej z łyżeczką proszku do pieczenia
szklankę cukru
3 jajka
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki mleka
Do tego ew. polewa lub lukier kakaowy i migdały bądź orzechy do posypania.
Mieszamy wszystkie składniki (czekoladę trzeba połamać na mniejsze kawałki) i pieczemy w 180 stopniach ok godziny. Po upieczeniu ozdabiamy.
I źremy bez wyrzutów sumienia najmniejszych:D
khoci
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz