Tym razem chciałabym polecić trzy książki dla osób lubiących czytać o polskich zwyczajach, ich źródłach i rozwoju. Głównie koncentrują się na XVIII i XIX wieku, więc oprócz barwnych opisów samych obrzędów i zwyczajów wielkanocnych, bożonarodzeniowych czy postnych, zawierają również opisy domów, ludzi, gości czy potraw i napitków (a jakże:)
Pierwsza pozycja "Polskie obrzędy i zwyczaje doroczne" Barbary Ogrodowskiej, to opis bardziej etnograficzny, skoncentrowany na opisie konkretnych świąt i jak były obchodzone - przede wszystkim na wsiach.
"W salonie i kuchni" Elżbiety Koweckiej czyta się bardzo szybko, pomimo że jest to dzieło oparte na badaniach głównie rachunków osiemnastowiecznych dworów ziemiańskich. To swojego rodzaju spacer po ziemiańskim dworze, po jego pokojach i pomieszczeniach gospodarczych okraszony opisem poszczególnych czynności - gotowania na święta i na codzień, zajęć poszczególnych członków dworu, wizyt, zabaw, powinności pani i pana domu... Zabawna i wciągająca lektura.
"O ziemiańskim świętowaniu" Adama Pruszaka opisuje głównie Boże Narodzenie i Wielkanoc wraz z poprzedzającymi je okresami postu.
Wszystkie trzy dzieła są bogato ilustrowane tak zdjęciami jak i obrazami i wycinkami z ówczesnej prasy, tak więc czytanie o wypiekaniu bab i ambarasem związanym z podejmowaniem gości nie jest ani trochę monotonne.
Bardzo polecam - zwłaszcza przy okazji przygotowań do świąt. Niejedną inspirację da się z nich wyciągnąć :)
khoci
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz