Pancakes breakfast

Coś mało polskie śniadanie mi wyszło jak na taki dzień, ale cóż kiedy organizm chciał cukru nie kiełbasy :)

Puchate naleśniki z rozmaitymi dodatkami - w tym wypadku sosem czekoladowym (klonowy i golden syrup wyszedł wziął), kremem karmelowym, masłem orzechowym i przede wszystkim domowymi konfiturami - bardzo po hamerykańsku, tym niemniej pysznie:)

Robi się w 20 minut, więc na świąteczne śniadanie kiedy wszystko toczy się nieco bardziej leniwie w sam raz.

Składniki:

1.5 szklanki mąki

2 łyżki cukru

cukier waniliowy

szczypta soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szklanka mleka

2 łyżki oleju

jajko

Suche składniki wymieszać w miseczce. Mokre składniki mieszać kłotewką (nie mikserem) aż się spienią. Ciasto musi być dość gęste, bo będzie ciężko je przewracać na patelni. Dodać suche składniki do masy, wymieszać i smażyć. 

Pycha!